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Caption: #AkentaDay
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Caption: #Italy, #Sardinia, #Alghero
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Caption: Akènta Sub Ad Alghero, nel nord Sardegna, c'è una cantina subacquea e un vino che riposa a 40 m sul fondo del mare in condizioni ideali per l’affinamento: temperatura costante, pressione, luce non diretta, assenza di vibrazioni.
Caption: Si tratta di un progetto unico in Sardegna ideato dalla Cantina Santa Maria la Palma per valorizzare l'area del Parco Naturale Regionale di Porto Conte e l'intero territorio, puntando sul rispetto dell'ambiente e sulla sostenibilità.
Caption: Lo spumante viene prodotto con le uve Vermentino raccolte nelle vigne dei soci all’interno del Parco e continua la sua maturazione in fondo al mare.
Un prodotto totalmente “green” che oltre alla promozione del territorio, crea le basi per una produzione senza dispendio energetico, dove l’assenza di luce e la pressione costante consente una maturazione ideale e naturale.
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Caption: Ogni 6 mesi circa una cassa viene fatta riemergere. È l'#AkentaDay!
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Caption: Si parte dal porto di Alghero in direzione dell'area marina protetta di Capo Caccia - Isola Piana
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Caption: Di fronte a noi 'il gigante addormentato', il promontorio di Capo Caccia
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Caption: In occasione dell''Akenta Day' la Cantina Santa Maria la Palma, in collaborazione con il Parco di Porto Conte e il Diving Blue Center, dopo sei mesi di riposo nelle acque ai piedi del promontorio di Punta Giglio, riporta in superficie una delle cinque casse di spumante 'Akenta Sub'.
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Caption: Ecco la bottiglia di Akenta Sub emerso dalle acque
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Caption: Prima di rientrare in porto facciamo un bagno a Cala dell'Olandese
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Caption: ...e costeggiamo la Torre del Lazzaretto
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Caption: Se siete curiosi di gustare l'ottimo Akenta Sub, scrivete a vini@santamarialapalma.it e consultate il sito www.santamarialapalma.it
Credit foto subacquee Oreste Antignano aka @instaterrestre su Instagram
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Caption: @alessandrapolo on Instagram
Shot w/iPhone 6
Instagram.com/alessandrapolo
