Snack proteico homemade

Ceci croccanti al curry e rosmarino

I ceci croccanti sono uno snack ricco di proteine, povero di grassi, gustoso e divertente da preparare. Il procedimento per realizzarlo, infatti, è davvero facile e alla portata di tutti, anche dei più pigri!

Tutto quello che ci serve è: • carta forno • vassoio da infornare • ceci in scatola cotti al vapore • curry, rosmarino, basilico, paprika (insomma, tutto quello che volete e che preferite)

Procedimento

Preriscaldate il forno a 180 gradi ventilato e ricoprite di carta forno la vostra teglia. In una ciotola buttate i ceci (ben scolati e asciutti), unendo le polveri e le spezie che avete scelto. Siate generosi! Se preferite, potete ungere i ceci con un filo di olio extravergine di oliva, ma se preferite preparare uno snack povero di grassi, questa è la versione migliore. Mescolate tutto per insaporire perfettamente i ceci e versateli in modo uniforme nella teglia. Infornate e teneteli nel forno ventilato per almeno 20 minuti, avendo l’accortezza di agitarli spesso per permettere una cottura uniforme. Poi, alzate la temperatura a 200 gradi e aspettate che i ceci si secchino fino ad essere ben dotati e croccanti. Ora sono pronti per essere fatti raffreddare un po’ fuori dal forno e in un recipiente ideale.

Provateli davanti un bel film o in una calda vellutata di zucca e porri! Instagram @rominadinottia #heart #healthy #food #foodphotography #stellerid

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