Cavoletti di Bruxelles

Al vapore e con olio extravergine di oliva

Buon lunedì a tutti! Oggi mi sento in vena di preparare piatti caldi e tipicamente autunnali. Il mal tempo mi ha costretta a rimanere in casa stamattina e fuori la pioggia non smette più di cadere.

Ho pensato per il pranzo ad un piatto velocissimo, light e pieno di vitamine! I CAVOLETTI DI BRUXELLES

La cottura che ho scelto è quella a vapore, ideale per mantenere vivo il gusto e le proprietà delle materie prime usate. Quindi, tagliamo i cavoletti, precedentemente puliti, e li mettiamo nella vaporiera. A cottura terminata, possiamo servirli con olio, sale e pepe.

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