Bontà Natura confetture

Pane e cheesecake

Bontà Natura è una linea di prodotti biologici e senza glutine.

L’azienda nasce nel 2013 per volontà di Giulio, Matteo e Federica tre amici uniti dalla passione e l’amore per il proprio territorio. Attraverso un’opera di recupero di terreni incolti delle proprie famiglie, iniziato già dal 2005, si è proceduto via via alla selezione ed al recupero della varietà di visciole tipica del territorio. Con il tempo si è cosi fornito nuovo vigore alle coltivazioni rustiche di un tempo che nel territorio di Sezze erano largamente diffuse; le visciole infatti sono i frutti più rappresentativi della tradizione dolciaria setina. Qualità, passione, ed amore per il nostro territorio sono le caratteristiche che si possono scoprire gustando questi piccoli frutti dal grande sapore.

Io mi sono innamorata di queste confetture già dal primo assaggio, su un pezzo di pane con una spalmata di formaggio morbido senza lattosio. Ed è così che è nata la mia merenda preferita.

Morbida cheesecake con Philadelphia senza lattosio e confettura di visciole su pane croccante a lievitazione naturale.

Ovviamente Bontà Natura si occupa anche della coltivazione, produzione e vendita di altri prodotti tipici locali, come confetture di lamponi e more, ideali per crostate e torte di mele

Ottime sono anche queste visciole sciroppate, naturalmente senza glutine.

Per tutti gli altri prodotti potete visitare il sito ufficiale www.bontanatura.eu e, ovviamente, continuate a seguirmi su Instagram @rominadinottia per visualizzare tutte le mie ricette migliori e la mia food photography! #italy #lazio #food #marmalade

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