Noodle 🍜 world

Seafood Noodle

Bahan : - 3 bawang merah, cincang - 3 bawang putih cincang - udang kupas sedang 1/4 kg - cumi 1/4 kg, potong cincin - telur puyuh - kacang polong - sawi hijau 1 bonggol - saus tiram 1sdm - garam, kecap, merica secukupnya

Cara memasak : - Rebus mie kurang lebih 5 menit jng sampai terlalu lembek. Supaya mie tdk lengket, campur air dng 1 sdm minyak goreng. Tiriskan - Tumis bawang merah, bawang putih, bawang prey terlebih dahulu sampai baunya harum lalu masukkan semua bahan2 diatas. Tumis hingga matang - Terakhir, masukkan mie (tambahkan sedikit air supaya tdk lengket) aduk dng bumbu & lauk kurang lebih 3 menit dng api kecil - Hidangkan. Selamat mencoba 😊🍜

Mie goreng keju

Aglio Olio

Jadi teringat tokoh kartun Rapunzel yg rambutnya selalu terurai panjaang. Kali ini kreasi mie jatuh pada Mie keju aglio olio dan berikut resepnya Bahan : - 1 bungkus mie urai - 2 butir bawang putih, cincang - 1 batang bawang prey, cincang - 1/4 kg daging cincang - 1 bonggol brokoli, potong2 - 1/2 bungkus keju mozzarella - Garam, gula, merica secukupnya - Minyak goreng 2 sdm u/ menumis (Untuk 2 porsi)

Cara memasak : - Rebus mie kurang lebih 5 menit jng sampai terlalu lembek. Supaya mie tdk lengket, campur air dng 1 sdm minyak goreng. Tiriskan - Tumis bawang putih, bawang prey terlebih dahulu sampai baunya harum lalu masukkan brokoli & daging cincang. Selanjutnya, masukkan mie & terakhir keju mozarella. Aduk dng api kecil - Hidangkan. Selamat mencoba 😊🍜

Mie kriuk siram

Sup merah

Hari minggu saatnya santai dirumah, pengen banget makan yang crispy tapi mengenyangkan 🤔. Kreasi kali ini jatuh pada "Mie kriuk siram sup merah". Berikut bahan & cara memasaknya : - 1 bungkus mie urai - 1 bawang bombay ukuran sedang cincang - 2 bawang putih cincang - 6 butir bakso udang dipotong kotak - 4 udang - 4 sosis ayam potong serong - 4 sosis sapi potong serong - Fresh mix vegetable - Gula, garam & merica secukupnya - Saus tomat secukupnya - 2 sdt tepung maizena larutkan dlm - - 5 sdm air hangat - 2 sdm minyak goreng - 400 cc air matang

Cara memasak : Sup merah : - Tumis bawang bombay & bawang putih - Masukkan udang, bakso udang, sosis ayam & sosis sapi kedalam tumisan bawang, kemudian tambahkan 100cc air. - Setelah mendidih masukkan fresh mix vegetable dan tambahkan air 150cc - Masukkan gula, garam, merica & saus tomat secukupnya. - Masukkan larutan maizena. - Tambahkan 150cc air. - Tunggu sampai mendidih. Mie kriuk : - Rebus mie urai, kemudian goreng dalam teflon bentuk bulat atau bentuk sesuai selera. - Tuang sup merah diatas mie kriuk. Mie kriuk siram sup merah Siap dihidangkan.

Mie Keju Schotel

Berikut bahan & cara memasaknya (resep u/ 12 cup dng diameter 8 cm) Bahan : - 2 bungkus mie urai - 5 butir bawang putih, cincang - 1 butir bawang bombay,cincang - 1/4 kg daging,cincang - 3 sosis sapi potong bulat - 1/2 paprika hijau, potong kotak kecil - 2 Wortel, potong kotak kecil - 200 ml susu UHT plain - Keju mozzarella 1/2 block, potong tipis - Keju parut 1/2 block - Oregano bubuk - 2 telur kocok lepas - 1 sdm mentega - Tepung terigu 30gr - Garam, gula, merica secukupnya

Cara memasak : - Rebus mie kurang lebih 5 menit jng sampai terlalu lembek. Supaya mie tdk lengket, campur air dng 1 sdm minyak goreng. Tiriskan - Untuk adonan Schotel, Tumis bawang putih, bawang bombay dng mentega terlebih dahulu sampai baunya harum. Kemudian masukkan daging cincang, sosis, paprika, wortel, susu UHT, telur kocok . Selanjutnya, masukkan mie,garam, gula, merica. Aduk dng api kecil. - Masukkan adonan schotel ke dalam loyang kecil yg sudah diolesi mentega. Terakhir taruh keju mozarella hingga menutupi permukaan dan taburi dng oregano. Panggang dlm oven dng suhu 170 derajat hingga 3/4 matang - Keluarkan dari oven dan taburi dng keju parut. Panggang kembali sekitar 20 menit hingga keju kecoklatan, angkat dan sajikan.

www.instagram.com/febriungggy #steller #stellerid #stellerstories #stellerfood #food #noodle

1/25