Es Kopyor

Khas Indonesia

Es Kopyor

Bahan 1 Buah Kelapa Muda (Kelapa Kopyor ) Es Batu Secukupnya Sirup Raspberry

Blend es secukupnya

Kopyor (yang oleh sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh) adalah kelainangenetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini adalah "daging buah" yang empuk atau terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi spontan di bagian mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Source: Wikipedia

Cara Membuat : Blend es secukupnya, Masukkan dalam gelas. Beri daging kelapa muda (Kopyor) Tuang sirup raspberry Sajikan dingin

Kopyor

Ambil hanya bagian daging kelapa muda yang masih tampak mencair... Rasanya adalah yang terbaik. Buah kopyor sangat disukai karena rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Kegunaan lainnya ada sebagai bahan kue, baik kue kering maupun kue basah. 

Sajikan dingin berikut air kelapanya

Cintai minuman khas Indonesia

Thanks For visiting my gallery.. wish you enjoy it! Please visit my other gallery on instagram: @rikaekawati #food #foodsteller #stellerstories #stellerid #food+drinks #dessert #iftar #coconut #foodreceipe #foodstories #FoodPhotography #foodstyling #foodblogger #foodgasm #fruit #syrup #raspberry #iftar #bukapuasa #drink #khasindonesia

Share This Story

Autoplay:

get the app