LE COSE BUONE

Specialità culinarie del Lazio

Maritozzo con la panna

Puntarelle della campagna romana (RM)

Peperone di Pontecorvo (FR) DOP

Cicerchia di Campodimele (LT)

Funghi porcini dei Monti Simbruini

Patate di Leonessa (RI) DOC

Lenticchie di Rascino (RI)

Verdure della pianura pontina

Caldarroste di Roma

Sapori genuini, profumi che sanno di tradizione e amore per le cose buone #LazioIsMe anche in tavola.

Tagliatelle all'uovo

Bucatino all'amatriciana -Amatrice (RM)

Rigatoni alla gricia - Roma

Pane casareccio di Genzano (RM) IGP

La tiella di Gaeta (LT)

Casatiello di Ponza (LT)

Olive di Gaeta (LT)

Olio extra vergine di oliva della Sabina

Carciofi alla romana

Mozzarella di bufala

Ricotta della campagna romana DOP

Pecorino di Amatrice (RI)

Marzolina di capra Esperia (FR)

Saltimbocca alla romana

Trippa alla Romana

Salsiccia di Monte San Biaggio (LT)

Carciofo fritto alla giudia

Porchetta di Ariccia (RM)

Uva di Velletri (RM)

Cicoria di campo

Castagne al fuoco di Terelle (FR)

Ciambelline al vino dei Castelli Romani

Tozzetti mandorle e nocciole di Viterbo

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