Picture
Caption: Ingredienti per 4 persone:
4 pere
400 ml di vino rosso
100 ml di acqua
200 g di zucchero
2 chiodi di garofano
2 baccelli di anice stellato
1 stecca di cannella
2 vasetti di yogurt greco
Picture
Caption: Mettere lo yogurt greco in congelatore per almeno un'ora.
Caption: Mettere in una pentola il vino, l'acqua, lo zucchero, le spezie e fare sobbollire.
Video
Caption: Aggiungere le pere sbucciate e cuocere per circa 20 minuti fino a quando saranno morbide. Levare le pere dalla pentola e far rapprendere la salsa.
Picture
Picture
Caption: Preparare la quenelle di frozen yogurt greco e disporre in un piatto insieme alle pere e alla salsa di cottura fredda. Servire.
Picture