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Caption: Happy breakfast! Biscotti da inzuppo
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Caption: 250 gr farina
90 gr burro
170 gr zucchero
2 uova
125 gr pistacchi a lamelle
1/2 bustina lievito
1 pizzico sale
Caption: Sbattere le uova con il burro ammorbidito, il sale e lo zucchero.
Unire la farina setacciata con il lievito e impastare.
Infine unire i pistacchi.
Formare un salame alto cm.2 e largo cm.8 e far riposare in frigo.
Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa poi appena si raffredda leggermente tagliare fette di cm.1 di spessore e biscottare nuovamente finché saranno dorate.
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Caption: Far sciogliere a bagnomaria del cioccolato e formare dei decori sui biscotti.
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Caption: Non vi resta che inzupparli e mangiarli!
Enjoy your breakfast!
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#stelleritalia